Dissent d’etiqueta per formatge Carlina, de de pasta toba tipus Camembert, de Formatgeria Montsent de Pallars.
Es busca el sentit poètic de la força i al mateix temps la tendresa de la flor de la Carlina, d’alta muntanya. Dotada, al mateix temps, de significat de benaurança en pobles de muntanya.
Aquesta finura amb força és una bona descripció per un formatge tipus camembert. Essència ja ha dissenyat altres etiquetes per la Formatgeria Montsent de Pallars (Rialp).
